Burgonya osztályozó építésének mélyreható ismertetése: típusok, működési elvek és alkalmazási területek

A rostaszalagos osztályozó burgonya és más, közel gömbölyű zöldségek osztályozására szolgál. A rostaszalag lyukméreténél kisebb termény az osztályozó rostán áthullva az alatta lévő kereszt kihordó szalagra kerül. A lyukméretnél nagyobb termény tovább halad. A hatékonyabb osztályozást a rostaszalag alatt beépített excenteres termény rázó biztosítja. Az elakadt termény továbbítására a rostaszalag hajtódobja előtt található speciális aktív továbbító elem szolgál. A rosta szalagok mérete igény szerint változtatható. A rostaszalagok könnyen és gyorsan cserélhetőek. Alapfelszereltségben az osztályozó a PT 08020 kereszt szalaggal szerelt. A széria változat 0/1 motorkapcsolóval, túlterhelés elleni védelemmel rendelkezik. Minden motor mechanikus fordulatszám-szabályozóval (variátorral) van felszerelve. Az osztályozó mobil kivitelű, kerekeken mozog.

Az osztályozó különböző elő- és utófeldolgozási lépései

Max. A burgonya tartós tárolása akár 8 hónapot is jelenthet, és a termény minőségét megőrző - nagy halmos vagy egyéb minőségi követelményeknek megfelelő - elraktározást segíti. Ennek érdekében a betakarítógépektől szállító járművekkel beérkező termény betárolás előtt szennyeződés leválasztókon átjut, majd az osztályozó gépeken több frakcióra kerül, pl. 40-50 mm; 50-60 mm; > 60 mm - étkezési méretosztály(ok)ra, és a vetőburgonya számára történő szortírozásra. A külső levegő tárolási ciklus alatti jelentős veszteségek csökkentésére szolgálnak a hengeres és rázós válogatók, illetve a hosszanti és keresztmetszeti osztályozók.

Az osztályozás profilgörgők (diaboló hengersorok) segítségével történik: az osztályozás az egymást követő, tengelyekre felfűzött profilgörgők között kialakított résekkel zajlik. A haladó (forgó) láncrostával a négyzetes vagy sokszögletű nyílásokkal ellátott rosták végzik a méret szerinti differenciálást, és a végtelenített lánc a át nem hulló gumókat továbbítja.

A lengő síkrostás gépek rostái ponthegesztéssel, 4-5 mm átmérőjű huzalból készülnek. A rosta méretén felüli gumók a rosta végén keresztirányban elhelyezett szállítószalagokra kerülnek, majd a további műveletek elvégzésének helyeire.

A húros osztályozásnál növekvő távolságban, kis sebesség-különbséggel egymás mellett futó „gumizsinórok” végzik el a különböző méretű gumók szétválasztását. A húrok forgatásával a gumók áthullása egy előre meghatározott méretnél következik be.

Osztályozási módszerek részletezése

Az osztályozás profilgörgővel: négyzetes vagy hatszög alakú rosták kerülnek keretbe foglalásra; a lengő mozgatást excenteres hajtással hozzák létre. A rosta méretén felüli gumók a rosta végén található keresztirányú szállítószalagra kerülnek, amely a további műveletek helyére szállítja őket.

A húros osztályozásnál a gumók átnyúlását a húrok között lévő távolság növelésével érik el. A működés során a gumók forgatása és a forgás által kiváltott kisebb-nagyobb hurkolás segíti a megfelelő méret elválasztását.

A kitárolás gépsorának első tagja a magajáró halombontó. Az osztályozást igény szerint általában két méretfrakcióra: 61-80 (85) mm, ill. a burgonya 4-5 m magas, ún. válogatóasztal végén kialakított terményleadó csúszda biztosítja a további feldolgozás előkészítését.

Rostaméret, kivitelezés és példaprofilok

Rostaméret: 550x1000 mm; világítással a válogatóasztal felett; alváz kerekekkel és vonórúddal; zsáktartóval.
Rostás osztályozó, 4 méret osztályozására alkalmas. Rostaméret: 750x1400 mm. Rostás osztályozó, 4 méret osztályozására alkalmas. Rostaméret: 900x1650 mm.
Rostás osztályozó, 5 méret osztályozására alkalmas. Rostaméret: 1500x2200 mm. Rostás osztályozó, 4 méret osztályozására alkalmas. Rostaméret: 600x1120 mm. 3 felé osztályozásra alkalmas.

Az Allround osztályozók különböző méretekben, teljesítményben és felszereltségben érhetők el. Ezek alkalmasak például répa, cékla, burgonya, hagyma, paszternák, zeller stb. válogatására és osztályozására. Az Allround hosszanti osztályozók különböző kivitelekben elérhetők.

A holland Bijlsma Hercules és a francia Briand gyártók kínálata széleskörű, valamint a SORTOP automatikus optikai válogató gép precíz és hatékony megoldást nyújt. A 360°-os kamera és a nagyfelbontású megfigyelés révén akár 15 sárgarépa/más zöldséget is alaposan megvizsgál naponta.

Piaci és alkalmazási szempontok

A zöldség válogató és osztályozó gépek fontos szerepet játszanak a termények piacra juttatásában és a minőség kategorizálásában. A vásárlók és ipari felhasználók egyaránt elvárják a homogén minőségi és méretbeli osztályokat. A gépesítés növeli a hozamot, mivel több termék kerül jobb áru kategóriába, amelyért magasabb árat fizetnek.

A termelők számára kiemelten fontos az osztályozó gépek kiválasztása és integrálása a válogató vonalba, hogy a meglévő berendezésekkel kompatibilis legyen, és a kapacitásukhoz igazítsák az installációt. A használt burgonya osztályozó gépek iránt kiemelkedő kereslet tapasztalható, mivel a költséghatékonyság miatt gyakran előnyösebb befektetés.

Gyakori kérdések a burgonya osztályozó gépekről:

Mi a különbség a görgős és a rázós osztályozó között? Mindkettő a méret alapján osztályozza a gumókat, de a görgős a hengerek közötti hézagot növeli meg, míg a rázó síkrosták a lyukméret alapján szortíroznak.
Hogyan mérik a burgonya négyzetméretét? A gumó legrövidebb oldalának mérésével döntik el, hogy átfecsen-e a nyíláson. Ha egy burgonya 55x55 mm-es négyzetbe belefér, hosszától függetlenül átfut a rostán.
Cserélhetők-e a rosták a rázó osztályozóban? Igen, legtöbb esetben igen, a rostalapok cserélhetők a különböző méret-tartományokhoz való alkalmazkodás érdekében.

Piaci márkák és példák

Ismert gyártók: Duijndam Machines a Compas, Schouten és Perfect burgonya válogatók széles kínálatával. A Schouten gépek között megtalálhatóak a hengeres és rázó képernyős típusok, kiegészítőkkel a válogató vonal bővítésére. A Michalak SR20120-4T professzionális görgős osztályozógép, amely gyökérzöldségek méret szerinti válogatására szolgál. Wyma rácsos válogatók közepes és nagy kapacitásúak (6 tonna/óra és afelé), hosszanti és keresztirányú válogatásokkal. A SORTOP az automatikus optikai válogató, amely 360°-os kamera alapján dolgozik, és kiemelkedően pontos hibafelismerést nyújt.

Osztható kategóriák: sokkoló válogatók, hengeres válogatók, optikai válogatók. Teljes válogató vonalakba illeszthetőek egységként vagy különálló egységként. A gyártók között gyakran felmerülő kérdés: melyik a legköltséghatékonyabb? Az ár nagyban függ a használt vagy új eszközöktől, állapottól, kapacitástól és a piaci kereslettől. A bemutatott leírások alapján több gyártó és modell közül választhatunk, az adott üzemeltetési igényekhez igazítva.

Kapcsolat és szakértői tanácsért érdemes meglátogatni a kereskedőket és szakembereket, például a Duijndam Machines vagy a Krukowiak-Strzelec, valamint a Michalak és WYMA termékkínálatokat összehasonlítani, hogy a legmegfelelőbb válogató vonalat vagy moduláris egységeket válasszuk ki.

Infografika: osztályozási elvek és rosta típusok áttekintése

A burgonya útja: a földtől a konyháig | Főmenü mini

Összegzés és gyakorlati megfontolások

A burgonya válogató és osztályozó gépek fontos szerepet játszanak a gazdaságban: lehetővé teszik a különböző méret- és minőségi frakciók előállítását, csökkentik a manuális munka igényét és növelik a piaci értékesítés hatékonyságát. A megfelelő osztályozó megválasztása függ a betakarított termény fajtájától, a kívánt frakcióktól és a meglévő gyártósor összhangjától.

tags: #burgonya #osztalyozo #epites