Megvan, milyen étterem nyílik az új parlamenti irodaépületben: Gordon Ramsay Bar & Grill Budapesten

Közép-Európában elsőként Budapesten nyílik meg a Gordon Ramsay Bar & Grill étterem 2026. július 31-én, az online asztalfoglalás már el is indult. A globális étteremhálózat a magyar főváros növekvő nemzetközi turisztikai és gasztronómiai jelentősége miatt választotta Budapestet a régiós nyitás helyszínéül. A lépés egyben folytatása a Gordon Ramsay Restaurants Global és a Marriott International 2019-ben indult együttműködésének. Az új vendéglátóhely a belvárosi Dorothea Hotelben kap helyet, csatlakozva a szállodában...

A felújított Szabad György irodaházban található Séf Asztala Étterem Kft. és a CER Kft. két fontos bérlője a parlament melletti irodaháznak: a két cég vállalkozásai a 6-8. szám alatt bejegyezve üzemelnek, és öt évre szóló szerződést írt alá a parlamenttel. A megújított ingatlan közelében lévő irodaházban tehát az étterem mellett a közeljövőben a legfontosabb szerződéskötések is ezekhez a cégekhez kötődnek. A háttér tehát összetett: a parlament közvetlen közelében új éttermek és szolgáltatások jönnek létre a két cég közreműködésével.

Budapest belvárosi környezet, parlament-közeli ingatlan

Friss pénzügyi beszámolók szerint a Séf Asztala Kft. 2022-ben kedvező fejlődést mutatott: árbevételük közel kétszerese lett 2021-hez képest, 191 millió forintról 360 millió forintra nőtt a forgalom. A nyereség is javult, az elmúlt öt év legjobb profitját 359 millió forinttal érték el 2022-ben. A CER Kft. is nagy ugrást produkált: 2021-hez képest a forgalmuk megháromszorozódott, 927 millióról 2,9 milliárdra emelkedett, nyereségük 294,8 millió forint volt az utóbbi öt év legjobbika. A parlamentnek kötött ötéves szerződéseik 2023. december 12-én járnak le. A hosszabbítás vagy új partnerek keresése még nem érkezett hivatalos információként.

A Séf Asztala Kft. és a CER Kft. azonban hangsúlyozzák: a Séf Asztala nem az Országgyűlés menzája, ide nem csak képviselők, hanem bárki betérhet reggelizni vagy ebédelni, a mellette található pékségben pedig frissen sütött finomságokat is árulnak. Összehasonlítva a parlament pincéjében működő Országház Étteremmel, ha az infláció alakulásáról beszélünk, ott a személyzet és szolgáltatások különleges feltételekkel érhetők el, miközben a parlamenti étterem egyfajta “kiegészítő” üzemet jelenthet a Budapesti felépítésben.

Parlament közelében található irodaház és étterem-komplexum

Frissítés: Az Országgyűlés Sajtóirodája megerősítette, hogy a Kossuth tér 6. szám alatti ingatlanban a Séf Asztala Étterem Kft. és a CER Kft. közreműködésével 2019-ben kötött, 5 évre szóló szerződések léteznek. A szerződő felek tulajdonosai között Wolf András neve is felmerül, aki több neves budapesti étterem séfje. A Séf Asztala Kft.-t 2012-ben alapították, tulajdonosa az Eventrend Global Kft., amely több cégen keresztül összekötődik magas rangú tulajdonosokhoz. A CER Kft. szintén az Eventrend Global Kft.-vel és Wolf Andrással kapcsolódik össze, és részt vesz a Kossuth tér 6. alatti új irodaház menzájának üzemeltetésében.

A magyar gasztronómiai paletta gazdagítását mutatja a Pick Bistro & Deli és a hagyományos magyar bisztrókonyha felé forduló tendencia is, amely a helyiek és a külföldi vendégek igényeit egyaránt kielégíti. A Pick Bistro & Deli példája az ár-érték arány és a változatos napi menük terén arra utal, hogy a hagyományos ételek modern köntösben, minőségi alapanyagokból készülnek. A hagyományőrző, mégis modern megközelítés jól illeszkedik a belvárosi gastronomiai kínálathoz, amely a parlament környékén és a belvárosban is megjelenik.

Az új étterem és irodaházak megjelenése összhangban van a budapesti gasztronómiai kínálat fejlődésével: a helyi séfek és vállalkozók arra törekednek, hogy a minőségi, autentikus ízeket megismertessék mind a helyiek, mind a külföldiek számára. A kockázatok és a lehetőségek mérlegelése mellett a környék dinamikusan növekvő turisztikai és üzleti környezetet teremt, amely hosszú távon hozzájárul a város életszínvonalának és gasztronómiai kultúrájának fejlődéséhez.

Budapest Pick Bistro & Deli és hagyományos magyar bisztrókonyha

Fotó: We Love Budapest - Hirling Bálint

tags: #megvan #milyen #etterem #nyilik #az #uj

Népszerű bejegyzések: